Brotzeit

Apfel-Brot-Salat

Zutaten

• 2 Scheiben Vollkornbrot
• 1 Apfel
• 1-2 Scheiben Käse
• 1 Möhre
• 1 Gurke
• Salat
• Salat-Dressing (zum Beispiel von Knorr "Salatkrönung - Würzige Kartenkräuter")

Zubereitung

• Brot in kleine Vierecke schneiden und in einer Pfanne ohne Fett/Öl anbraten. Danach abkühlen lassen.
• Apfel in kleine Stücke schneiden.
• Möhre und Gurke in dünne Scheiben schneiden. (Ob ihr die ganze Möhre bzw. Gurke braucht, kommt drauf an, wie groß sie sind und wie viel ihr haben wollt. Ich habe eine kleine Möhre gebraucht und nur ein Stück der Gurke.)
• Den Käse in kleine Vierecke schneiden.
• Das Salat-Dressing nach Anleitung zubereiten.
• Alles mischen und genießen (:

 Ich finde diesen Salat wirklich toll, da er schnell geht, er ist unkompliziert ist und noch dazu frisch. Einfach perfekt wenn ihr mich fragt.

Guten Appetit (: